
Gluténra érzékenyen nem egyszerű az élet, de nem is megoldhatatlan. Rengeteg apróságra kell figyelni, amire nem is gondolna egy gluténra nem érzékeny ember, olyan ételben is van már glutén, a modern világunknak és az élelmiszeripar feldolgozásának hála, és a glutén, mint olcsó alapanyag, kötőanyag, stb., igen sok élelmiszer része lett mára. Csokoládék, jégkrémek ,magvak, húskészítmények…
Tovább »