{"version":"1.0","provider_name":"Fitness z\u00f3na blog","provider_url":"https:\/\/fitnesszona.cafeblog.hu","author_name":"Boz\u00f3 Emese","author_url":"https:\/\/fitnesszona.cafeblog.hu\/author\/bozo-emesegmail-com\/","title":"\u0150szi csemeg\u00e9k","html":"

\u201eItt van az \u0151sz, itt van \u00fajra, s sz\u00e9p, mint mindig \u00e9nnekem\u2026\u201d<\/em> \u2013kedvenc k\u00f6lt\u0151m \u00edrta e sorokat.<\/p>\r\n

Bek\u00f6sz\u00f6nt\u00f6tt az \u0151sz, \u00e9vszakv\u00e1lt\u00e1s, vele egy\u00fctt v\u00e1ltozott sok csal\u00e1d napirendje, megkezd\u0151d\u00f6tt az \u00f3voda, iskola a gyermekeknek, Kor\u00e1bban kezd s\u00f6t\u00e9tedni, v\u00e1ltoznak lassan az \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1saink, ig\u00e9nyeink is \u00e9vszaknak megfelel\u0151en. H\u0171v\u00f6sebb m\u00e1r az id\u0151j\u00e1r\u00e1s, kal\u00f3ri\u00e1ban d\u00fasabb \u00e9telekre v\u00e1gyik szervezet\u00fcnk a ny\u00e1ri h\u0171s\u00edt\u0151, k\u00f6nny\u0171 \u00e9telek helyett.<\/p>\r\n

B\u00e1r a ny\u00e1r elm\u00falt\u00e1val a kellemes meleg id\u0151 \u00e9s vele egy\u00fctt a ny\u00e1ri gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k id\u0151szaka lej\u00e1rt, az \u0151szi gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k m\u00e9g k\u00e1rp\u00f3tolnak minket, \u00e9s rengeteg, t\u00e9len is hosszan t\u00e1rolhat\u00f3 \u00e9s fogyaszthat\u00f3 z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9le \u00e9rik ebben az id\u0151szakban. N\u00e9zz\u00fcnk n\u00e9h\u00e1nyat v\u00e9gig ezek k\u00f6z\u00fcl!<\/p>\r\n

Szilva<\/u><\/strong><\/p>\r\n

A szilv\u00e1t m\u00e1r az \u0151smagyarok is fogyasztott\u00e1k, sz\u00e1mos magyar telep\u00fcl\u00e9s is \u0151rzi a nev\u00e9t az elterjedts\u00e9g\u00e9nek bizony\u00edt\u00e1s\u00e1ra: Szilv\u00e1sv\u00e1rad (ki ne hallott volna a h\u00edres Szalajka v\u00f6lgyr\u0151l \u00e9s f\u00e1tyol v\u00edzes\u00e9sr\u0151l) Szilv\u00e1s, Vasszilv\u00e1gy, stb.<\/p>\r\n

Csonth\u00e9jas gy\u00fcm\u00f6lcs, a mandula \u00e9s a barack rokons\u00e1g\u00e1ban \u00e1ll a szilva.<\/p>\r\n

\u00c1sv\u00e1nyi anyag tartalma<\/strong> jelent\u0151s: k\u00e1lium, vas \u00e9s magn\u00e9zium forr\u00e1sk\u00e9nt ismerj\u00fck. B2 \u00e9s C vitamint tartalmaz a vitaminok k\u00f6z\u00fcl. Magas az \u00e9lelmi rost, viszont a gy\u00fcm\u00f6lcscukor tartalma is.<\/p>\r\n

\u00c9lettani hat\u00e1s\u00e1t<\/strong> tekintve az aszalt szilva inulin tartalma jelent\u0151s, ami a hasznos b\u00e9lbakt\u00e9riumok t\u00e1pl\u00e1l\u00e9ka.\u00a0 Jav\u00edtja a szervezet ellen\u00e1ll\u00f3-k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t, v\u00e9d a sz\u00edv \u2013 \u00e9s \u00e9rrendszeri betegs\u00e9gekkel szemben. Antioxid\u00e1nsokat tartalmaz, amik semleges\u00edtik a szabad gy\u00f6k\u00f6ket, ez\u00e1ltal v\u00e9dik a sejtjeinket. Az aszalt szilva legjobb ellenszere a sz\u00e9kreked\u00e9snek.<\/p>\r\n

A szilva felhaszn\u00e1l\u00e1sa <\/strong>sokr\u00e9t\u0171 lehet: fogyaszthat\u00f3 nyersen( m\u00e1r a ny\u00e1ri h\u00f3napok k\u00f6zepe, v\u00e9ge fel\u00e9 elkezd \u00e9rni)\u00a0 hungarikumnak sz\u00e1m\u00edt a k\u00e9sz\u00fcl\u0151 szatm\u00e1ri szilvalekv\u00e1r \u00e9s szilvap\u00e1linka. K\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk bel\u0151le sz\u00f6rp\u00f6t, bef\u0151z\u00e9sre is alkalmas, aszal\u00e1ssal is tart\u00f3s\u00edthat\u00f3. Aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k a h\u00fas\u00e9telekhez, s\u00fclt, f\u0151tt h\u00fasokhoz remek\u00fcl illenek t\u00f6ltel\u00e9kk\u00e9nt, vagy k\u00f6retk\u00e9nt is. Hagyom\u00e1nyos elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dja a lekv\u00e1rj\u00e1nak a cukor hozz\u00e1ad\u00e1sa n\u00e9lk\u00fcl, csak a gy\u00fcm\u00f6lcsb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl\u0151 lekv\u00e1r, ami \u00edgy az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3dban remek\u00fcl beilleszthet\u0151 az \u00e9trendbe.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

S\u00fct\u0151t\u00f6k<\/u><\/strong><\/p>\r\n

T\u00f6kf\u00e9l\u00e9k csal\u00e1dj\u00e1ba tartozik. K\u00f6z\u00e9p \u00e9s d\u00e9l-Amerik\u00e1b\u00f3l ker\u00fclt haz\u00e1nkba Amerika felfedez\u00e9se ut\u00e1n. Remek rostforr\u00e1s a t\u00f6bbi z\u00f6lds\u00e9gf\u00e9l\u00e9hez hasonl\u00f3an.<\/p>\r\n

Vitamin \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyag tartalm\u00e1t<\/strong> tekintve a legjelent\u0151sebb a b\u00e9ta karotin tartalma, ami a narancss\u00e1rga sz\u00edn\u00e9t adja. A b\u00e9ta karotin antioxid\u00e1ns, \u00a0az A vitamin el\u0151 anyaga, a szervezet\u00fcnk szintetiz\u00e1lja bel\u0151le. B \u00e9s C vitaminokat tal\u00e1lunk benne.<\/p>\r\n

A magja is gazdag mikro t\u00e1panyagokban, omega 3\u00a0 forr\u00e1s, vas, cink, magn\u00e9zium, E, B1, B2 vitaminokat\u00a0 tartalmaz.<\/p>\r\n

Cs\u00f6kkenti az \u00e9relmeszesed\u00e9s \u00e9s a daganatos megbeteged\u00e9sek kialakul\u00e1s\u00e1nak kock\u00e1zat\u00e1t, t\u00e1mogatja az immunrendszert, \u00edgy az \u0151szi h\u00f3napok n\u00e1th\u00e1s megbeteged\u00e9sei ellen v\u00e9d. A magas rosttartalom az em\u00e9szt\u00e9st k\u00f6nny\u00edti meg.<\/p>\r\n

Felhaszn\u00e1l\u00e1sa<\/strong>: h\u00fasa nyersen kipr\u00e9selve iv\u00f3l\u00e9k\u00e9nt haszn\u00e1lhat\u00f3, v\u00e9konyra szeletelve sal\u00e1t\u00e1khoz keverhet\u0151, s\u00fctve \u00f6nmag\u00e1ban is fogyaszthat\u00f3, de b\u00e1rmilyen m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9ggel darabolva, f\u0171szerezve egy\u00fctt s\u00fcthet\u0151 k\u00f6retk\u00e9nt haszn\u00e1lhatjuk h\u00fasok mell\u00e9, pite t\u00f6ltel\u00e9k, vagy s\u00fctem\u00e9ny t\u00e9szt\u00e1j\u00e1nak alkot\u00f3r\u00e9sze is lehet- \u00edgy liszt egy r\u00e9sz\u00e9t v\u00e1ltjuk ki vele, ez\u00e1ltal eg\u00e9szs\u00e9gesebb h\u00e1zi s\u00fctem\u00e9nyt k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk. S\u00fct\u0151t\u00f6k kr\u00e9m leves k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le, illetve b\u00e1r a neve s\u00fct\u0151t\u00f6k,de f\u0151zve is nagyon finom a h\u00fasa s\u00fct\u00e9s helyett- f\u0151tt h\u00fas, s\u00fclt h\u00fas finom k\u00f6rete, vagy \u00f6n\u00e1ll\u00f3 \u00e9tel is lehet. B\u00e1rmilyen sajttal p\u00e1ros\u00edthat\u00f3 s\u00fctve, vagy f\u0151zve is, f\u0151tt s\u00fct\u0151t\u00f6k mascarpone sajttal, kis fah\u00e9jjal az egyik kedvencem szint\u00e9n k\u00f6retk\u00e9nt is vagy csak \u00f6nmag\u00e1ban elfogyasztva, esetleg m\u00e9g egy kis pir\u00edtott t\u00f6kmaggal, vagy m\u00e1sf\u00e9le maggal megsz\u00f3rva fokozhatjuk az \u00edz orgi\u00e1t.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Alma<\/u><\/strong><\/p>\r\n

N\u00e9pszer\u0171 \u0151szi gy\u00fcm\u00f6lcs\u00fcnk az alma. \u201eMinden napra egy alma, az orvost t\u00e1vol tartja\u201d - sz\u00f3l a r\u00e9gi mond\u00e1s. M\u00e1r a bibli\u00e1ban is szerepelt az alma.\u00a0 Sok fajt\u00e1ja van, sok sz\u00ednben pomp\u00e1z\u00f3 sz\u00e9p,\u00a0 k\u00f6zkedvelt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00fcnk, ny\u00e1ri fajt\u00e1i is vannak, de \u0151szi \u00e9r\u00e9s\u0171 alm\u00e1k megfelel\u0151 t\u00e1rol\u00e1ssal t\u00e9l v\u00e9g\u00e9ig is j\u00f3l eltarthat\u00f3ak.<\/p>\r\n

A, B vitamin, folsav, kalcium, k\u00e1lium, k\u00e9n tartalom<\/strong> jelent\u0151s. A rostanyaga v\u00edz old\u00e9kony, a neve pektin, p\u00e1rolva a hasmen\u00e9s ellen, nyersen reszelve pedig a sz\u00e9kreked\u00e9s ellen pr\u00f3b\u00e1lhatjuk bevetni, mint term\u00e9szetes szer. A magas rosttartalom kedvez\u0151 a b\u00e9lfl\u00f3r\u00e1nknak, a v\u00e9r koleszterin szintj\u00e9t seg\u00edt cs\u00f6kkenteni, a k\u00e1lium tartalom pedig a v\u00edzh\u00e1ztart\u00e1sunk szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ra \u00e9s a magas v\u00e9rnyom\u00e1sra lehet kedvez\u0151 hat\u00e1ssal. A gy\u00fcm\u00f6lcssav tartalma a belek \u00e9s a m\u00e1jm\u0171k\u00f6d\u00e9sre van j\u00f3 hat\u00e1ssal, cs\u00f6kkenti a vesek\u0151 \u00e9s h\u00fagysavk\u00e9pz\u0151d\u00e9st.<\/p>\r\n

Felhaszn\u00e1l\u00e1sa szint\u00e9n sokoldal\u00fa: nyersen \u00f6nmag\u00e1ban elfogyasztva finom gy\u00fcm\u00f6lcs, nyers h\u00fasa iv\u00f3l\u00e9nek pr\u00e9selve, vagy szeletelve sal\u00e1t\u00e1ba, magvakkal finom p\u00e1ros\u00edt\u00e1s, f\u0151tt zabpehely kiv\u00e1l\u00f3 kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je lehet szeletelve, reszelve is, de sz\u00e1mos s\u00fctem\u00e9nyrecept alapja, remek cukor \u00e9s lisztmentes s\u00fctem\u00e9nyeket k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3dba beilleszthet\u0151en, vagy glut\u00e9n \u00e9rz\u00e9kenyen is. Almaleves, f\u0151zel\u00e9k k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le, a f\u0151zel\u00e9k, ak\u00e1r h\u00fasok k\u00f6retek\u00e9nt is nagyszer\u0171. Fah\u00e9j nagyon j\u00f3 \u00edzes\u00edt\u0151 f\u0171szere. Eg\u00e9szben s\u00fct\u0151ben megs\u00fctve fah\u00e9jjal kiv\u00e1l\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9ges csemege, helyettes\u00edt\u0151je lehet az \u00e9dess\u00e9geknek az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9trendben.\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Haszn\u00e1ljuk \u00e9trend\u00fcnkben az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk \u00e9rdek\u00e9ben a rostban gazdag , vitamin \u00e9s \u00e1sv\u00e1nyi anyag forr\u00e1s \u0151szi csemeg\u00e9inket!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Ha tetszett a cikk, like-old b\u00e1tran!<\/p>\r\n

Ha hasznos olvasnival\u00f3nak tal\u00e1lod, oszd meg ismer\u0151seiddel is, megk\u00f6sz\u00f6n\u00f6m!\u00a0<\/p>\r\n

Facebook oldalamon is megtal\u00e1lsz\u00a0itt! <\/a><\/p>\r\n

Instagramon is k\u00f6vethetsz\u00a0ide kattintva!<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Forr\u00e1sok:<\/u>\u00a0<\/em><\/p>\r\n

www. dietetika- eletmod.hu<\/em><\/p>\r\n

www. hazipatika.com<\/em><\/p>\r\n

K\u00e9pek:pixabay.com<\/em><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/fitnesszona.cafeblog.hu\/files\/2019\/10\/\u0151szi-csemeg\u00e9k-k\u00e9p-1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}